Festa da Faba de Lourenzá *05/10/2024 - 06/10/2024*

 


Lugar: varios espacios, Lourenzá

Día: Sábado, 5 octubre, 2024 a Domingo, 6 octubre, 2024

Hora: 11:00 h - 23:00 h


La abundancia de lluvias, las características del suelo y las técnicas tradicionales de cultivo se conjuran en A Mariña para producir unas habas o alubias de excepcional calidad que fue reconocida cola Indicación Xeográfica Protexida Faba de Lourenzá.

Esta leguminosa se cultiva en O Val de Lourenzá en sus variedades locales: Faba Galaica e Faba do Marisco. Se comercializan secas y separadas de su vaina, enteras y limpias. Desde 1990 la Festa da Faba es un gran encuentro de productores, compradores, tratantes y consumidores y juega un importante papel en su promoción.

Los fabeiros sitúan sus casetas rústicas, de madera e lona al aire libre en los alrededores del monasterio de San Salvador, y los artesanos y distintas entidades ocupan la zona del claustro con sus expositores.

Las degustaciones gastronómicas son solo una parte del programa de la fiesta, que se nutre de eventos lúdicos y culturales, entre los que cobró especial relevancia el Concurso de Fotografía, y cuenta con atracciones destinadas al público infantil.

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