Gastronomía: 4º Encuentro en torno al vino en Quiroga *13-15/06/25*

 

 El municipio lucense de Quiroga será el escenario del IV Encuentro en torno al vino, un evento que pone en valor el patrimonio vitivinícola de la Ribeira Sacra. Bajo el lema “Montefurado; Patrimonio y Terroir”, la programación incluye visitas guiadas, catas, conferencias y mesas redondas. Una cita imprescindible para amantes del vino y del legado cultural gallego.

Lugar: Quiroga (Lugo), diferentes espacios entre viñedos, bodegas y la Casa de la Cultura
Fecha: 13, 14 y 15 de junio de 2025
Hora: Actividades desde las 11:00 h y hasta las 21:00 h según jornada

Un fin de semana para disfrutar del vino y la historia

Durante tres días, Quiroga se convertirá en punto de encuentro para profesionales del vino, historiadores y curiosos. La propuesta arranca el viernes 13 de junio a las 21:00 horas, con una visita nocturna a la prestigiosa bodega Alvaredos-Hobbs, donde las enólogas Cecilia Fernández y Alba López guiarán a los asistentes en un recorrido sensorial por los viñedos y sus vinos.

El sábado 14, la actividad se traslada a la Casa de la Cultura, donde a las 11:00 h, el experto José Joaquín López Sánchez hablará sobre el Túnel romano de Montefurado, una joya de la ingeniería antigua. A continuación, una mesa redonda reunirá a cuatro reconocidos viticultores para debatir sobre la identidad única del terroir de Montefurado.

Por la tarde, a las 19:30 h, se podrá conocer de primera mano la filosofía de la bodega Casa de Outeiro, con una visita guiada a sus viñedos de la mano de Juan Luis Vázquez.

El domingo 15, el broche de oro lo pondrá una ruta comentada al túnel romano de Montefurado, con explicaciones del viticultor Víctor Aira sobre la recuperación del paisaje vitícola tradicional.

Patrimonio, vino y paisaje en la Ribeira Sacra

El IV Encuentro no solo es una experiencia enológica. También es una oportunidad de adentrarse en la historia romana, el paisaje fluvial y el esfuerzo de viticultores locales por mantener viva una tradición milenaria. El coste del evento es de 30 euros e incluye autobús, visitas y catas. Las actividades requieren inscripción previa en quirogaenmarcha@gmail.com, excepto la conferencia y mesa redonda, que son de entrada libre.

En pleno corazón de la Ribeira Sacra, este evento confirma a Quiroga como un enclave clave para los amantes del vino gallego y la historia viva del territorio.